IELTS Writing Task 2 – Tax on Sugar-dense Beverages: Advantages or Disadvantages? (Bài Mẫu Band 8)

Trong bối cảnh tỷ lệ béo phì và các bệnh liên quan đến lối sống ngày càng gia tăng, nhiều quốc gia đã bắt đầu áp dụng thuế đối với đồ uống có đường và thức ăn nhanh như một biện pháp kiểm soát. Chính sách này được kỳ vọng sẽ thay đổi thói quen tiêu dùng và cải thiện sức khỏe cộng đồng, nhưng đồng thời cũng gây ra không ít tranh cãi. Điều này dẫn đến câu hỏi liệu những lợi ích mà nó mang lại có thực sự vượt trội so với những hạn chế hay không.

Bài viết dưới đây, IELTS Thanh Loan sẽ hướng dẫn cách triển khai lập luận theo hướng disadvantages outweigh advantages, kèm bài mẫu band 8.0+ và hệ thống từ vựng quan trọng.

Tham khảo ngay khóa học IELTS tại IELTS Thanh Loan để được hướng dẫn chi tiết cách làm bài, mở rộng vốn từ học thuật và nâng band Writing hiệu quả. Bắt đầu lộ trình chinh phục IELTS của bạn ngay hôm nay!

IELTS Writing Task 2 Question

Dịch: Một số quốc gia đang áp dụng thuế đối với đồ uống có đường và đồ ăn nhanh nhằm giải quyết các vấn đề sức khỏe như béo phì. Liệu những lợi ích của chính sách này có vượt trội hơn những bất lợi hay không?

Outline triển khai bài

1. Introduction (Mở bài)

• Context (Bối cảnh): Một số quốc gia áp thuế lên đồ uống có đường và đồ ăn nhanh nhằm giảm tỷ lệ béo phì và cải thiện sức khỏe cộng đồng.
• Thesis Statement (Quan điểm cá nhân): Không đồng ý (Disadvantages outweigh advantages). Lý do: Chính sách này gây hệ lụy kinh tế – xã hội lớn và không giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của vấn đề.

2. Body Paragraph 1: Lợi ích (Counter-argument) + Phản biện (Refutation)

Lợi ích:

• Giảm tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh: Tăng giá → người tiêu dùng cân nhắc hơn 

→ có thể chuyển sang lựa chọn healthier options.

→ giảm lượng tiêu thụ + giảm thiểu khả năng bị ảnh hưởng bởi inherent health issues.

Phản biện (However):

• Người thu nhập thấp vẫn phụ thuộc vào đồ ăn rẻ → không có khả năng chuyển sang thực phẩm lành mạnh (thường đắt hơn).
• Thay vì giảm tiêu thụ, họ phải chi nhiều tiền hơn → gánh nặng tài chính tăng → food insecurity.

3. Body Paragraph 2: Tác hại lớn hơn (Main Disadvantages)

• Ảnh hưởng tiêu cực đến kinh tế: Doanh nghiệp (đặc biệt là nhỏ lẻ) giảm doanh thu + nguy cơ mất việc làm trong ngành thực phẩm và bán lẻ.
• Không giải quyết nguyên nhân gốc rễ: Béo phì không chỉ do ăn uống → còn do: Thiếu vận động + Thiếu kiến thức dinh dưỡng

=> Nếu không cải thiện: Giáo dục sức khỏe + Cơ sở hạ tầng (công viên, khu thể thao)
→ thì thuế chỉ là giải pháp tạm thời, bề nổi

4. Conclusion (Kết luận)

• Tóm tắt lại quan điểm: Mặc dù việc đánh thuế có thể giúp giảm tiêu thụ ở một mức độ nhất định, lợi ích này hạn chế và không đồng đều.
• Khẳng định lại giải pháp: Những hệ lụy về kinh tế và sự thiếu hiệu quả trong việc thay đổi hành vi khiến chính sách này trở nên kém khả thi → Disadvantages clearly outweigh advantages.

Bài mẫu IELTS Writing Band ~8.0

Disadvantages > Advantages 

In an attempt to curb the rising rates of obesity, some governments have introduced taxes on unhealthy food and sugar-dense beverages. While the intention of promoting public health is commendable, I believe that the socioeconomic disadvantages of these taxes significantly outweigh their perceived benefits.

The primary argument in favor of such taxes is that price hikes act as a deterrent, encouraging consumers to seek healthier alternatives. Proponents suggest that by making sugary drinks less economically attractive, the general population might reduce their consumption and therefore become less vulnerable to inherent health issues such as corpulence and type-2 diabetes. However, this logic is often flawed in practice. Since junk food is frequently the most affordable and accessible option for low-income households, a price increase does not necessarily shift their consumption toward expensive fresh produce. Instead, it often forces them to bear a higher financial burden for the same caloric intake, potentially leading to food insecurity or a reduction in spending on other essentials like education or healthcare.

Furthermore, while the benefits of these taxes are often limited to a small group, the drawbacks affect the entire society. For businesses, higher taxes lead to increased prices, which causes a drop in sales. Small shops and local factories may struggle to earn enough profit, potentially leading to job losses for many workers. More importantly, the consumption of fast food and drinks rich in sugar is not the only factor causing obesity; it is also caused by a lack of exercise and poor knowledge about nutrition. Therefore, if the government does not improve city facilities such as parks and gym areas or make healthy food cheaper, these taxes are just a temporary fix. They unfairly punish poor people without really helping everyone become healthier in the long run.

In conclusion, although taxing sugary drinks and junk food aims to tackle obesity, its benefits are largely illusory and limited to individuals. Meanwhile, the negative impacts extend to businesses and the broader society. Therefore, without promoting long-term behavioral changes and providing better health education, simply increasing taxes on these products will remain ineffective.

Từ vựng ghi điểm 

curb (verb) /kɜːb/

•  English meaning: to control or limit something
•  Nghĩa tiếng Việt: kiềm chế, hạn chế

sugar-dense beverage (noun phrase) /ˈʃʊɡə dens ˈbevərɪdʒ/

•  English meaning: drinks that contain a high amount of sugar
•  Nghĩa tiếng Việt: đồ uống nhiều đường

commendable (adjective) /kəˈmendəbl/

•  English meaning: deserving praise
•  Nghĩa tiếng Việt: đáng khen ngợi

price hikes (noun phrase) /praɪs haɪks/

•  English meaning: increases in prices
•  Nghĩa tiếng Việt: việc tăng giá

act as a deterrent (verb phrase) /ækt æz ə dɪˈterənt/

•  English meaning: to discourage people from doing something
•  Nghĩa tiếng Việt: đóng vai trò răn đe

vulnerable (adjective) /ˈvʌlnərəbl/

•  English meaning: easily harmed or affected
•  Nghĩa tiếng Việt: dễ bị tổn thương

inherent (adjective) /ɪnˈhɪərənt/

•  English meaning: existing as a natural part of something
•  Nghĩa tiếng Việt: vốn có, cố hữu

corpulence (noun) /ˈkɔːpjələns/

•  English meaning: the state of being extremely overweight
•  Nghĩa tiếng Việt: tình trạng béo phì

job loss (noun phrase) /dʒɒb lɒs/

•  English meaning: the loss of employment
•  Nghĩa tiếng Việt: mất việc làm

temporary fix (noun phrase) /ˈtemprəri fɪks/

•  English meaning: a short-term solution that does not address the root problem
•  Nghĩa tiếng Việt: giải pháp tạm thời

unfairly (adverb) /ʌnˈfeəli/

•  English meaning: in a way that is not just or equitable
•  Nghĩa tiếng Việt: một cách không công bằng

in the long run (phrase) /ɪn ðə lɒŋ rʌn/

•  English meaning: over a long period of time
•  Nghĩa tiếng Việt: về lâu dài

illusory (adjective) /ɪˈluːsəri/

•  English meaning: based on illusion; not real
•  Nghĩa tiếng Việt: ảo tưởng, không thực tế

long-term behavioral change (noun phrase) /ˌlɒŋ tɜːm bɪˈheɪvjərəl tʃeɪndʒ/

•  English meaning: a lasting change in people’s habits or actions
•  Nghĩa tiếng Việt: sự thay đổi hành vi lâu dài

Lược dịch tiếng Việt 

Trong nỗ lực kiềm chế tỉ lệ béo phì đang gia tăng, một số chính phủ đã áp dụng thuế đối với thực phẩm không lành mạnh và đồ uống có hàm lượng đường cao. Dù mục tiêu thúc đẩy sức khỏe cộng đồng là rất đáng hoan nghênh, tôi tin rằng những bất cập về mặt kinh tế – xã hội của loại thuế này lại lớn hơn nhiều so với những lợi ích mà nó mang lại.

Lập luận chính ủng hộ việc đánh thuế này là việc tăng giá sẽ đóng vai trò như một rào cản, khuyến khích người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Những người ủng hộ cho rằng bằng cách giảm đi sức hấp dẫn về kinh tế của đồ uống có đường, người dân có thể sẽ cắt giảm tiêu thụ, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như béo phì và tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, logic này thường bộc lộ sai số trong thực tế. Vì thực phẩm rác (junk food) thường là lựa chọn rẻ và dễ tiếp cận nhất đối với các hộ gia đình thu nhập thấp, việc tăng giá không nhất thiết khiến họ chuyển sang tiêu thụ các thực phẩm tươi sống đắt đỏ. Thay vào đó, nó buộc họ phải gánh chịu một gánh nặng tài chính lớn hơn cho cùng một lượng calo nạp vào, dẫn đến nguy cơ mất an ninh lương thực hoặc phải cắt giảm chi tiêu cho các nhu cầu thiết yếu khác như giáo dục và y tế.

Hơn nữa, trong khi lợi ích của những loại thuế này thường chỉ giới hạn ở một nhóm nhỏ, thì những hệ lụy của chúng lại ảnh hưởng đến toàn xã hội. Đối với các doanh nghiệp, thuế cao dẫn đến giá thành tăng, gây sụt giảm doanh số. Các cửa hàng nhỏ và nhà máy địa phương có thể gặp khó khăn trong việc duy trì lợi nhuận, dẫn đến nguy cơ mất việc làm cho nhiều người lao động. Quan trọng hơn, việc tiêu thụ thức ăn nhanh và đồ uống nhiều đường không phải là yếu tố duy nhất gây ra béo phì; tình trạng này còn xuất phát từ việc lười vận động và thiếu kiến thức về dinh dưỡng. Do đó, nếu chính phủ không cải thiện các tiện ích đô thị như công viên, khu tập gym hoặc làm cho thực phẩm lành mạnh trở nên rẻ hơn, thì việc đánh thuế này chỉ là một giải pháp tình thế. Chúng vô tình trừng phạt người nghèo mà không thực sự giúp mọi người trở nên khỏe mạnh hơn trong dài hạn.

Tóm lại, mặc dù việc đánh thuế đồ uống có đường và thực phẩm rác nhằm mục đích giải quyết vấn đề béo phì, nhưng lợi ích của nó phần lớn chỉ là ảo giác và mang tính cá nhân. Trong khi đó, những tác động tiêu cực lại lan rộng đến các doanh nghiệp và toàn xã hội. Vì vậy, nếu không thúc đẩy được những thay đổi hành vi lâu dài và cung cấp giáo dục sức khỏe tốt hơn, việc chỉ đơn thuần tăng thuế đối với các sản phẩm này vẫn sẽ không đem lại hiệu quả.