1. Describe what you think is a healthy diet
From my perspective, a healthy diet needs to provide people with a sufficient amount of proteins, carbohydrates, unsaturated fats, fibers and vitamins. And also, those who follow a healthy diet should eat more in the morning than in lunch and at night because breakfast is the most essential meal during one day.
Từ vựng hay
- Unsaturated (adj):used to describe a hydrocarbon in which the carbon atoms do not join as many hydrogen atoms as possible – Tiếng Việt: Chưa bão hòa
- To follow a healthy diet (verb phrase): to obey the diet that helps to maintain or improve overall health – Tiếng Việt: Tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh
Dịch nghĩa câu trả lời
Theo quan điểm của tôi, một chế độ ăn uống lành mạnh cần cung cấp đủ lượng protein, carbohydrate, chất béo chưa bão hòa, chất xơ và vitamin. Ngoài ra, những người theo chế độ ăn uống lành mạnh nên ăn nhiều hơn vào buổi sáng hơn là ăn trưa và buổi tối vì bữa sáng là bữa ăn thiết yếu nhất trong một ngày.
2. Are there many vegetarians in Vietnam?
I don’t know the exact number so it’s pretty hard to answer this question but I guess there’re more and more Vietnamese vegetarians these days. In modern society, when numerous kinds of diseases emerge, people have a vegetarian diet to protect themselves from suffering from obesity, diabetes, or other fatal diseases.
Từ vựng hay
- To emerge (verb): to appear – Tiếng Việt: Xuất hiện
- Fatal (adj): causing or ending in death – Tiếng Việt: Chết người
Dịch nghĩa câu trả lời
Tôi không biết con số chính xác vì vậy rất khó để trả lời câu hỏi này nhưng tôi đoán ngày nay ngày càng có nhiều người ăn chay ở Việt Nam. Trong xã hội hiện đại, khi có nhiều loại bệnh xuất hiện, người ta có chế độ ăn chay để tự bảo vệ mình khỏi bị béo phì, tiểu đường, hoặc các bệnh hiểm nghèo khác.
3. Why do you think some people choose to be vegetarians?
Well, there are two main reasons for being vegetarians. One of them may be that some people acknowledge the importance of eating a lot of vegetables and fruits, which provide people with all nutrients and vitamins to keep them active. Also, becoming a vegetarian is one way to prevent the brutal treatment of animals and promote a more humane way of eating.
Từ vựng hay
- Brutal treatment (noun phrase): the violent and cruel way of behaving toward someone/something – Tiếng Việt: Sự đối xử tàn nhẫn
- Acknowledge (verb): to accept that something is true – Tiếng Việt: thừa nhận
- To promote (verb): to help something to happen or develop – Tiếng Việt: Tăng cường
- Humane (adj): showing kindness towards people and animals by making sure that they do not suffer more than is necessary – Tiếng Việt: Có tính nhân đạo
Dịch nghĩa câu trả lời
Vâng, có hai lý do chính để ăn chay. Một trong số họ có thể là một số người thừa nhận tầm quan trọng của việc ăn nhiều rau quả, điều này sẽ cung cấp cho mọi người tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin để giữ cho họ năng động. Ngoài ra, ăn chay cùng đồng nghĩa với việc ngăn ngừa những hành vi tàn bạo với động vật và ăn uống có tính nhân đạo hơn.
4. Is the food that people eat today in Vietnam different from the food that people used to eat in the past? (if yes, in what ways has it changed?)
Throughout the centuries, Vietnamese people have maintained their traditional foods, such as Chung cake, spring rolls, noodles, and so on. But in the globalization era, many kinds of exotic dishes have been introduced to Vietnamese cuisine, and also with the development of technology like microwaves, electronic grills, the food we eat today can be more hygienically cooked and the taste may have changed a little bit.
Từ vựng hay
- Exotic (adj): from or in another country – Tiếng Việt: Nước ngoài
- Electronic grill (noun): a metal frame that is used to cook food over hot coals or an open fire – Tiếng Việt: Bếp nướng bằng điện
- Hygienically cooked (adj): st is cooked in a way that is clean and keeps things free of bacteria and is therefore unlikely to spread disease – Tiếng Việt: Được nấu sạch sẽ hơn
Dịch nghĩa câu trả lời
Trong suốt nhiều thế kỷ, người Việt Nam đã duy trì thức ăn truyền thống của họ, như là bánh Chung, chả giò, phở, và vân vân. Nhưng trong kỷ nguyên toàn cầu hoá, nhiều loại món ăn kỳ lạ đã được giới thiệu đến ẩm thực Việt Nam, và với sự phát triển của công nghệ như lò vi sóng, nồi cơm điện tử, thực phẩm mà chúng ta ăn ngày nay có thể được nấu chín hợp vệ sinh hơn và hương vị có thể đã thay đổi một chút.
5. How do you think the way we eat will change in the future?
In my opinion, I think more and more people will have a vegetarian diet because of the reasons I’ve just mentioned previously. Another thing is that people may utilize modern technological appliances more in the kitchen to help them save a great deal of time and energy. Last but not least, eating out may also become a more popular option, especially for those who are really busy because of the rising living standard.
Từ vựng hay
- To utilize (verb): to use something, especially for a practical purpose – Tiếng Việt: Tận dụng
- Technological appliance (noun): device/machine involving technology – Tiếng Việt: Thiết bị gia dụng hiện đại
Dịch nghĩa câu trả lời
Theo tôi, tôi nghĩ ngày càng có nhiều người sẽ có chế độ ăn chay vì những lý do tôi đã đề cập trước đó. Một điều nữa là mọi người có thể sử dụng các ứng dụng công nghệ hiện đại hơn trong nhà bếp để giúp họ tiết kiệm nhiều thời gian và năng lượng. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, việc ăn ngoài trời cũng có thể trở thành một lựa chọn phổ biến hơn, đặc biệt đối với những người thực sự bận rộn.
